秦與農(nóng)有不解之緣。秦的遠祖伯益，后代封國為秦。按說文解字所釋，秦其實是兩個字的組合，上半邊是“舂”的省略，下半邊是“禾”，這些都和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)緊密相連。也有人認為，“秦”是一種禾谷的名稱。無論是哪一種說法，都證明秦自古重視農(nóng)業(yè)。誰來種，種什么，怎么種，都一絲不茍，以農(nóng)為本成為秦的悠久傳統(tǒng)，也成為秦崛起的堅實基礎(chǔ)。
墾草令
如果說秦重視農(nóng)業(yè)源于自發(fā)自覺，那么從商鞅變法開始，農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的事情就成為了國家的頭號大事。《墾草令》就是在這樣的背景下頒布的，把農(nóng)業(yè)提高到“以農(nóng)為戰(zhàn)，以糧為綱”的高度，其意義比徙木立信更加深遠。
《墾草令》沒有就農(nóng)業(yè)談農(nóng)業(yè)，開篇直接是“無宿治，則邪官不及為私利于民”，這抓住了農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要矛盾。官員絕不能拖延政務(wù)，有事不過夜，官員忙起來，農(nóng)民才能有富余時間，專心從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。梳理清楚治理和發(fā)展的邏輯關(guān)系，秦國整體成為一部高速運轉(zhuǎn)的機器，為農(nóng)業(yè)發(fā)展營造出良好的大環(huán)境。
以農(nóng)興國，必須以農(nóng)為貴。商鞅之后，農(nóng)戰(zhàn)一體，務(wù)農(nóng)和從戰(zhàn)一樣受到尊重，一樣能夠顯榮。秦放眼天下，將農(nóng)戰(zhàn)之策發(fā)揮到極致，不僅有興農(nóng)之法，還有惠民之策，不僅激發(fā)本國人投身農(nóng)業(yè)，還吸引六國移民入秦務(wù)農(nóng)，秦成為農(nóng)業(yè)人員和技術(shù)的匯集之地。國唯農(nóng)是舉，民有利則喜，把“自己的人”搞得多多的，秦成就為當時農(nóng)業(yè)的理想國，也成為天下糧倉，富超六國。
實驗之田
種田也有春天，誰不想多收個三五斗?一切智力和能量都被動員到田間地頭。什么收成好就種什么，這是一種最原始的動力，秦國的主糧品種在不斷嘗試中推陳出新。巴蜀之地的水稻帶來了驚喜，還有小麥，也是秦國農(nóng)業(yè)探索的重要成果之一。
學(xué)界對于中國小麥的起源還有不同看法。但無論從古代文獻還是考古發(fā)現(xiàn)來看，中國都應(yīng)該是小麥的起源地之一，而且變種繁多。安徽亳縣釣魚臺出土了西周時期的碳化小麥顆粒?！秴问洗呵?middot;審時篇》中記載，“得時之麥，梗長而穗黑，其柱二七以為行，而服薄糕而赤色”，滿足這些特征的就是小麥。秦地處西方，很有可能最先關(guān)注小麥，并將本土小麥和外來品種進行了綜合改良。成書于秦昭襄王時代的《日書》，對于種植小麥有明確指導(dǎo)，也說明了小麥在秦國農(nóng)業(yè)中的重要地位。
戰(zhàn)國末期，北方的主糧品種還基本都是小米，也就是谷子和糜子。這些作物雖然耐旱，便于管理，節(jié)省人力，但是產(chǎn)量不高。小麥對灌溉的要求較高，但是產(chǎn)量也高。如果能夠解決水的問題，那么小麥就是不錯的選擇。在這件事情上，韓國幫了秦國一個大忙。
飛來橫福
秦王政繼位不久，一位名叫鄭國的水利專家，肩負拖垮秦國的使命，不辭辛勞遠道而來，建議并主持為秦國開鑿一條東西走向、長達300公里的水渠，溝通西邊的涇水和東邊的洛水。鄭國可能不是一位合格的間諜，但是絕對是一位優(yōu)秀的工程師。水渠設(shè)計科學(xué)，施工嚴謹，干渠主體正好位于渭北平原二級階梯的最高線上，充分利用了地勢條件，可以由北向南輻射干渠南部整個區(qū)域，于是“關(guān)中為沃野，無兇年”。
水多了，對于谷子糜子意義不大，但對于小麥，那就是“及時雨”了。得到充足水量的關(guān)中平原，可以成為種植小麥的基地。這是韓國人事先完全沒有想到的，他們的思維還停留在“小米”時代，自以為奇計得逞，豈不知正中秦國下懷，“為秦造萬世之功”。
鄭國渠為秦國本土增加了4萬頃良田，可以種植小麥，獲得高產(chǎn)主糧。按照“畝產(chǎn)一鐘”測算，這片土地可以供應(yīng)50萬至60萬人的口糧，這個數(shù)量接近秦國所能動員兵力的上限。在本土核心區(qū)，有可以維持主力部隊的農(nóng)業(yè)基地，沒有比這更讓秦國欣喜的了。鄭國計劃敗露后并沒有死于秦國，水渠反而以他的名字命名，基本相當于被評為了秦國勞模，永世紀念。
創(chuàng)新中心
工欲善其事必先利其器。種田也需要有稱手的家伙和得力的幫手，在這方面，秦不遺余力，舍得花錢。從秦簡考古發(fā)現(xiàn)，戰(zhàn)國晚期開始，秦國已經(jīng)開始大力推廣鐵質(zhì)農(nóng)具，推廣使用耕牛，這在當時都算是“高科技”和重大創(chuàng)新。
睡虎地秦簡《廄苑律》規(guī)定，“假鐵器，銷敝不勝而毀者，為用書，受勿責(zé)”。這就是說，如果農(nóng)民向官府借用鐵農(nóng)具，發(fā)生自然磨損，只要備案，說明上報，不必賠償。都說秦法苛嚴，細節(jié)之處卻充滿了人性關(guān)懷。鐵質(zhì)農(nóng)具在當時可不便宜，秦國的兵工廠除了生產(chǎn)武器，還會生產(chǎn)農(nóng)具，滿足軍民兩用。鐵質(zhì)農(nóng)具堅硬、鋒利、輕巧，翻耕土地不僅快，而且深均，非常有利于農(nóng)戶提高生產(chǎn)率，擴大種植面積。
秦大量使用耕牛也使農(nóng)業(yè)如虎添翼。秦原本就是畜牧大國，擅長飼養(yǎng)大型牲畜，馬養(yǎng)得好，牛也養(yǎng)得好?！稇?zhàn)國策》曾記載趙國重臣趙豹的觀點，“秦以牛田，水通糧，其死土皆列之于上地，令嚴政行，不可與戰(zhàn)”。推廣耕牛，使原來不易耕作的土地都成了沃野，因此趙豹認為不能輕易和秦國開戰(zhàn)?？梢?，秦國農(nóng)業(yè)發(fā)達，成為了六國心病。
誰來種，種什么，怎么種，秦國圓滿解決了這些問題，農(nóng)業(yè)大大改觀，“秦富十倍天下”。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展，秦國的飲食習(xí)慣潛移默化地轉(zhuǎn)變，因有小麥，國人漸漸喜歡面食。墩餅、鍋盔等主食容易儲備、運輸，經(jīng)久不壞，舌尖之選成為秦軍優(yōu)勢，作戰(zhàn)方式也悄悄改變。由于糧食儲備充足，食用簡單又便于運輸，秦軍有底氣打大戰(zhàn)、打硬戰(zhàn)、打持久戰(zhàn)。無論是長平之戰(zhàn)，還是滅楚之戰(zhàn)，都耗時長久，秦卻穩(wěn)如泰山，收放自如。
由牧轉(zhuǎn)農(nóng)，以農(nóng)興戰(zhàn)，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，也是舉國發(fā)展的策略蛻變，為興霸之路提供了堅實基礎(chǔ)。變則通，通則聚，聚可興。萬事皆可變，不變的是振興家國的雄心?！?/p>
